일본의 하쿠츠루(白鶴)주조에서는 2004년 봄·여름을 겨냥한 신제품 청주를 출시했다. 이번에 새롭게 개발한 하쿠츠루(白鶴)의 청주 제품은 동사에서 독자적으로 개발한 효모를 적용한 신제품 이외에, 계절한정제품이나 리뉴얼 제품 등 12가지 제품으로 발매가 이루어 졌다.

이들 신제품에는 신선함을 나타내기 위하여 투명병이나 불투명 흰병을 적용하였으며, 라벨 디자인으로 봄, 여름에 어울리는 이미지를 적용하여 계절 제품으로써 평가받고 있다. 신제품인 「어렴풋한 향기의 휴식」은 현재 호평을 받고 있는 「어렴풋한」제품의 자매품이다.

현대인의 식생활에 어울리는 청주의 맛과, 마시는 사람에게 편안감을 주는 이미지로 소비자를 겨냥한 시리즈 제품인 하쿠츠루의 청주 제품의 최대 특징은 「향기」에 있다.

하쿠츠루(白鶴)주조에서는 감귤의 향기를 낼 수 있는 독자 개발한 효모를 사용하고 있다. 향긋한 향기를 통해 이들 제품은 여성이나 젊은층에 인기를 모으고 있다.

패키지디자인에는 하얀색에 공처럼 동그란 이미지로 깔끔함과 편한함을 표현했다. 또한 시리즈의 한가지인 「어렴풋한 향기의 휴식」은 180㎖ 용량으로 여성이나 젊은층이 부담 없이 마실 수 있도록 한 것도 특징이다.

일본의 청주회사는 예전의 인기 몰이를 위하여 제품의 맛에서 부터 포장, 디자인 등 다방면으로 연구를 진행하고 있다. 이같은 주조회사의 노력이 청주의 제 2의 도약에 발판이 될 수 있을지 주목되고 있다.