일본의 후지무라공업은 밀봉성 뿐만 아니라 개봉성도 배려한 두부팩, 「오리키리팩(접어서 자르는 팩)」을 개발했다. 종래의 밀봉성을 유지한 채로 나이프나 포크를 이용하지 않고도 개봉되는 점이 앞으로 수요자와 소비자에게 주목을 모을 것이라 예상된다.

오리키리팩은 종래의 두부팩으로 문제가 되었던 ‘개봉의 불편함’을 해소하기 위하여 톱씰된 부분보다도 내측으로 팩용기의 일부를 접어 절단할 수 있는 ‘오리키리구’를 마련한 것이 포인트이다.

두부팩 용기는 통상 개구부의 둘레의 전체에 거쳐 프란지부분을 가지고 있으나, 새 용기에서는 이 프란지부분에 접어자르는 부분을 설치하여, 접어 자르는 부분의 외측과 내측에서 필름을 씰한다. 말하자면 내측 씰부와 외측씰의 2중씰의 구조인 셈이다.

접어 자르는 부분은 전체 둘레를 따라 홈이 파인 상태로 설치되어 있어, 내측의 씰부는 외측 씰부보다 약한 힘으로 떼어낼 수 있도록 접착강도를 설정했다. 접어서 자르는 형태로 팩용기를 절단하므로 비교적 약한 힘으로 내측씰부를 떼어내어 개봉할 수 있는 구조이다.

외측부분은 통상적인 두부팩 정도의 씰강도를 가지고 있기 때문에, 밀봉성을 유지하여 개봉작업을 행할 때까지의 단계에서는 액체가 새는 일 등이 발생할 걱정은 없다고 전한다. 이 신기술은 지난 7월 7일부로 일본의 특허출원이 끝났다.

조승주 기자/yurizoo@packnet.co.kr