일본의 TTC(048-932-0896)은 최근 천연고추냉이와 겨자 추출물을 부여한 기능성 시트 「와사펄멀티시트」를 상품화하였다. 이미 지난 7월 동경 빅사이트에세 개최되었던 ‘제팬 인터네셔널 시푸드쇼’에서 일반공개 하여 주목을 받고 있다.

신상품 「와사펄멀티시트」는 고추냉이와 겨자에서 추출한 항균•곰팡이 방지효과를 발휘한다. 이 시트는 흡수성과 보수기능 보온기능을 가지고 있어 흡수성은 항균제를 코팅한 면보다 인쇄면이 더 높다. 따라서 식품에 닿아도 부착하지 않는다. 일본 후생성(厚生性) 규정에도 적합하고 위생적으로도 안전하다.

생선이나 회 등의 신선도 보존 항균 흡수 시트, 도시락용, 냉장고 야채박스용, 식기선반용 항균 시트 등의 용도로 기대할 수 있다. TTC는 이미 규격품으로서 흡수시트 2아이템, 도시락용 항균흡수시트 4아이템, 냉장고 야채박스용 시트 3아이템을 갖추고 있다. 또한, 이 시트는 열접착봉함성이 있으므로 제대(製袋)가공이 가능하고 봉투로서의 상품화도 가능하다.

(日報 Packpia)