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À½·á¾÷°è, "°Ü¿ï ºñ¼ö±â ½ÃÀå Àâ¾Æ¶ó"
±âÁ¸ À½·á ¿ÂÀå°í¿ëÀ¸·Î ¹Ù²ã Ãâ½Ã

(¸Ó´ÏÅõµ¥ÀÌ) À½·á¾÷°è°¡ °Ü¿ïö ºñ¼ö±â¸¦ °Ü³ÉÇØ ¢¥¶ß°Å¿î¢¥ À½·á·Î °í°´ ÀÔ¸À Àâ±â¿¡ ³ª¼¹´Ù.

¿Ã »ó¹Ý±â ³»¼öħü¿¡µµ ºÒ±¸Çϰí 6~7%ÀÇ ¸ÅÃâ½ÅÀåÀ» º¸ÀÎ À½·á¾÷°è°¡ ¼ºÀå¼¼¸¦ À̾±â À§ÇØ µ¿Àý±â¿ë ½ÅÁ¦Ç°À» ¼±º¸À̰ųª ³ìÂ÷ µî ±âÁ¸ À½·á¸¦ ¿ÂÀå°í¿ëÀ¸·Î ¹Ù²ã ³»³õ°í ÀÖ´Ù.

À½·á½ÃÀåÀº ºñ¼ö±âÀÎ 11~3¿ù¿¡´Â ¼º¼ö±â(4~10¿ù)ÀÇ 65~70% ¼öÁØÀ¸·Î ¸ÅÃâÀÌ ÁÙ¾îµç´Ù.

11¿ù 7ÀÏ ¾÷°è¿¡ µû¸£¸é ·Ôµ¥Ä¥¼ºÀ½·á´Â ÀÌ´Þ ÃÊ ¢¥¼ÖÀÇ ´«¢¥ ¼ººÐÀÌ 2¹è °­È­µÈ ¿ÂÀå°í¿ë ¢¥¼ÖÀÇ ´« Æ÷¸£Å×¢¥¸¦ ³»³õ¾Ò´Ù.

ÀÌ Á¦Ç°Àº ¸é¿ª°­È­ ±â´É¼º ¿ø·áÀÎ ¼Ö½Ï ÃßÃâ ³óÃà¾×ÀÌ ±âÁ¸ ¢¥¼ÖÀÇ ´«¢¥ Á¦Ç°º¸´Ù 2¹è °¡·® ¸¹ÀÌ µé¾î ÀÖ´Ù. ¶Ç ¿­¿¡ °­ÇÑ ¿ÂÀå°í¿ë ¼ÒÇü ÆäÆ®(280ml)¿¡ ´ã°Ü ÀÖ¾î, 2ÁÖ°£ ¿ÂÀå°í º¸°üÀÌ °¡´ÉÇØ µû¶æÇÏ°Ô Áñ±æ ¼ö ÀÖ´Ù.

·Ôµ¥Ä¥¼ºÀº Áö³­´Þ ¸»¿¡´Â ¢¥¿ÂÀå°í¿ë Â÷¿ì¸° ³ìÂ÷¢¥µµ Ãâ½ÃÇß´Ù.

¿õÁø½ÄǰÀº °Ü¿ïö ´ëÇ¥ÀûÀÎ °£½Ä°Å¸®ÀÎ ´ÜÆÏÁ×À» À½·á ÇüÅ·Π¸¸µé¾î ¢¥¸¶½Ã´Â Åë´ÜÆÏ¢¥À» ½ÅÁ¦Ç°À¸·Î ¼±º¸¿´´Ù.

¢¥¸¶½Ã´Â Åë´ÜÆÏ¢¥Àº »îÀº ÅëÆÏ(15%), ½Ò°¡·ç(1.5%) µîÀÌ µé¾îÀÖ¾î ´ÜÆÏÀÇ ¸ÀÀ» ±×´ë·Î ´À³¥ ¼ö ÀÖ°í, °Ü¿ïö °£ÆíÇÑ ¿µ¾ç°£½ÄÀ¸·Î ÁÁ´Ù°í ȸ»çÃøÀº ¼³¸íÇß´Ù.

¶Ç ¿ÂÀ庸°üÀÌ °¡´ÉÇØ µû¶æÇÏ°Ô ¸¶½Ç ¼ö ÀÖ´Ù.

¿õÁø½ÄǰÀº ±âÁ¸ Á¦Ç°ÀÎ ¢¥³»»ç¶û À¯ÀÚC¢¥¿Í ¢¥²ÜÈ«»ï¢¥µµ ¿ÂÀå¿ë ÆäÆ®º´¿¡ »õ·Î ´ã¾Æ ³»³õ¾Ò´Ù.

ÇØÅÂÀ½·á´Â ¿ÂÀå¿ë ¢¥Æ¼ ³ìÂ÷¢¥ÀÇ ¿ë±â¿Í ¸ÀÀ» °³¼±ÇØ Ãâ½ÃÇß´Ù.

¶Ç °Ç°­À½·á ½ÃÀåÀ» °Ü³ÉÇØ¼­ ÀÌ´Þ Áß °úÀÏÀ½·áÀÎ ¢¥¾ßä°úÀÏ100¢¥À» ¼±º¸ÀÏ ¿¹Á¤ÀÌ´Ù.

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[2004-11-08]
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