풀무원에서 유기농 녹두를 엄선하여 기른 ´풀무원 숙주´를 출시했다.

´풀무원 숙주´는 아삭아삭하고 개운한 맛이 뛰어나 무침요리는 물론 볶음요리, 국물요리 등에 넣어주면 요리의 맛을 한껏 살려줄 수 있다고 풀무원은 전했다.

풀무원에서는 ´풀무원 숙주´의 녹두 원료를 중국에서 재배해 공인기관의 인증을 받은 것만을 사용하였다며, 이를 컴퓨터로 제어되는 환기제어시스템을 적용하여 안전하고 위생적이며 물로만 깨끗하게 키운 것이 특징이라고 덧붙였다.