ÀϺ»ÀÇ ÄÚÄ«Äݶó½Ã½ºÅÛÀº °úÀÏÀÇ ¸À°ú »óÅÇÔÀ» Ư¡À¸·Î ÇÑ ¡¸¹Ì´Ö ¸ÞÀ̵塹ºê·£µå¿¡ Çѱ¹ÀÇ ÇÖ Èĸ£Ã÷ À½·á¸¦ ÈùÆ®·Î ±â½´»ê ³ÄÚ¿ì¸Þ(ÑõÍÔØÞ)¿Í ¹ú²ÜÀ» »ç¿ëÇÑ Èĸ£Ã÷¸À À½·á ¡¸¹Ì´Ö ¸ÞÀÌµå ¹ú²Ü ¸Å½Ç¡¹(HOT Àü¿ë)À» 11¿ù 21ÀϺÎÅÍ Àü±¹¿¡¼ ½Å ¹ß¸ÅÇÑ´Ù°í ¸¶ÀÌ´ÏÄ¡½Å¹®ÀÌ ÀüÇÏ¿´´Ù.
 | ÇÖ Àü¿ë ¢¥¹Ì´Ö¸ÞÀÌµå ¹ú²Ü ¸Å½Ç¢¥ | ¡¸¹Ì´Ö ¸ÞÀÌµå ¹ú²Ü ¸Å½Ç¡¹Àº ¡¸¹Ì´Ö ¸ÞÀ̵塹 ºê·£µå ÃÖÃÊÀÇ ÇÖ Àü¿ë û·®À½·á¼ö·Î, ÀϹÝÀûÀ¸·Î °¨±Ö°è ¸ÀÀÌ ´ëºÎºÐÀÎ ÇÖ(Hot) À½·á½ÃÀå¿¡¼ À¯´ÏÅ©ÇÑ ¸ÀÀ» À§ÇØ ¡¸¸Å½Ç¡¹À» 1% »ç¿ëÇÏ¿´´Ù.
ÀÌ Á¦Ç°Àº À¯ÀÚÂ÷¿Í ¸ð°úÂ÷¶ó´Â Çѱ¹¿¡¼ ¿¾³¯ºÎÅÍ Áñ°Ü¿Â ¶ß°Å¿î °úÀÏÀ½·á¸¦ ÈùÆ®·Î °³¹ßµÇ¾ú´Ù. Çѱ¹¿¡¼´Â ¶ß°Å¿î °úÀÏÀ½·á·Î ³ª¹«ÀÇ »Ñ¸®³ª ²®Áú¡¤¿¸Å µîÀ» ¸¶½Ã±â À§ÇØ ²ÜÀ̳ª »çÅÁ¿¡ Àç¿ö ±× ¿¢±â½º¸¦ ÅÁÀ¸·Î ²ú¿© ¸¶½Å´Ù´Â °ÍÀ» Âø¾ÈÇÏ¿©, ÀϺ»Àε鿡°Ô Ä£¼÷ÇÑ ¸Å½ÇÀ» °°Àº ¹æ¹ýÀ¸·Î Á¦Á¶ÇÏ¿´´Ù.
¡¸¹Ì´Ö ¸ÞÀÌµå ¹ú²Ü ¸Å½Ç¡¹Àº ¼ÒÀç·Î ÀϺ»ÀüÅëÀÇ ½ÄÀç·áÀÎ ±â½´»ê ³ÄÚ¿ì¸Þ(ÑõÍÔØÞ)¸¦ äÅÃÇÏ¿© ¹ú²Ü°úÀÇ »õ·Î¿î Á¶ÇÕÀ» ¸¸µé¾ú´Ù. ³ÄÚ¿ì¸Þ(ÑõÍÔØÞ)´Â ÀϺ»ÀÇ À¯¸í ¸Å½Ç Àç¹èÁöÀÎ ±â½´ÀÇ ³ÄÚÁö¹æ¿¡¼ Àç¹èÇÑ ¸Å½Ç·Î ½Å¸ÀÀÇ ¹ë·±½º°¡ ÁÁÀº °ÍÀÌ Æ¯Â¡À¸·Î, º» Á¦Ç°¿¡¼µµ ±× ºÎµå·¯¿î ½Å¸À°ú »óÄèÇÑ ¸ÀÀ» Áñ±æ ¼ö ÀÖ´Ù.
ÆÐŰÁö´Â Á¡µÎ¿¡¼ ½±°Ô ¾Ë¾Æº¼ ¼ö ÀÖµµ·Ï °ËºÓÀº »öÀÇ µðÀÚÀÎÀ» º£À̽º·Î, ¼¼·Î·Î Å©°Ô Á¦Ç°¸íÀ» Ç¥½ÃÇÏ¿´´Ù. ¶Ç ¼¼ÀÏÁî Æ÷ÀÎÆ®ÀÎ ¡¸±â½´¡¤³ÄÚ¿ì¸Þ(ÑõÍÔØÞ)¡¹ÀÇ ¿¬ÇÑ ³ì»ö ÀÏ·¯½ºÆ®¸¦ ¹è°æÀ¸·Î ÇÏ¿© Á¦Ç°Æ¯¼ºÀ» ÇÑ´«¿¡ ¾Ë ¼ö ÀÖ´Â µðÀÚÀÎÀ¸·Î ÇÏ¿´´Ù.
ÀÌ Á¦Ç°ÀÇ Äí¿£»ê(citric acid) ÇÔÀ¯·®Àº ¡¸¹Ì´Ö ¸ÞÀÌµå ¹ú²Ü ¸Å½Ç¡¹ 280§¢ ´ç 1000§·À¸·Î, ÀϺ» ÄÚÄ«Äݶó´Â "ÀÌ Á¦Ç°Àº ÇÖ Àü¿ëÀ½·áÀ̱⠶§¹®¿¡ Ãß¿î µ¿Àý±â¿¡ ¸öÀ» µû¶æÇÏ°Ô Çϰųª ¸±·º½ºÇÏ°í ½ÍÀ» ¶§ ¸¶½Ã¸é ÁÁÀ» °Í"À̶ó°í ÇÏ¿´´Ù.
Á¶³ª¸® ±âÀÚ/olivelina@paran.com
|