쇼와전공플라스틱프로덕트주식회사가 식품용 탈수시트 「피치트®」시리즈의 신제품 「디자인피치트」를 개발하여 4월부터 판매를 개시한다.

「디자인피치트」의 구조

「디자인피치트」는 종래의 탈수시트 「피치트®」와 식재포장지 혹은 진공포장용 대지를 일체화한 것으로, 여분의 수분(드립)을 흡수하고, 식품의 비린내를 없애준다.

이와 같은 기능에 의해 소재를 한층 더 맛있게 보존할 수 있으며, 맛있게 냉동·해동할 수 있다.

「디자인피치트」의 사용예

최근 홈쇼핑과 인터넷 쇼핑몰을 중심으로 한 네트 통판에 의해 산지 특산품인 고급 신선식품의 유통이 증가하고 있는 추세로, 고순도 유통과 드립 대책에 대한 니즈가 높아지고 있다.

동사가 이번에 개발한 「디자인피치트」는 기존 「피치트®」의 선도유지 기능에 고급감을 가진 의장성을 겸비하고 있기 때문에 선물 시장의 니즈에 대응하는 것을 목표로 하였다.

이 제품은 다양한 인쇄가 가능하기 때문에 선물용으로 적합하며, 산지에서 「디자인피치트」를 사용하여 식재를 포장할 수 있기 때문에 높은 선도를 유지할 수 있다.

또한 식재를 소량씩 포장하는 공정을 산지에서 직접 할 수 있기 때문에 식재 수송경로의 단축화로 작업효율의 향상을 기대할 수 있다.

쇼와전공은 금후에 고령화 사회를 향한 소량포장 시장을 개척하여, 「피치트」 사업의 매상을 2010년에 20억엔으로 할 계획이라고 밝혔다.

조나리 기자/olivelina@paran.com