오는 10월 22일에서 26일까지 프랑스 파리-노르 빌뺑뜨 전시장에서 프랑스 업체 1,300개 社를 포함하여 100개국 총 5,200개 출품업체가 참가하는 ‘2006 프랑스 국제 식품 박람회(SIAL 2006)’가 개최된다.

40년 전 첫 개최 이후, ‘SIAL’은 전 세계 식품산업 전반을 대상으로 한 전문 전시회로 다양한 제품과 기술을 한자리에서 만나볼 수 있는 비즈니스의 장이자 업계의 최신 경향을 파악하여 전문성을 키울 수 있는 중요한 기회로 자리 잡고 있다.

전시회는 식품 영양 특별 전시공간인 ‘Nutrition village’, 식품 시장의 최신 경향과 소비패턴을 소개하는 ‘트렌드와 혁신 공간’, 요식업/캐터링 업체의 ‘Cuisine du SIAL’, 품질 대비 가격 면에서 매력적인 와인들을 소개하는 ‘Best Buy’ 및 ‘茶 전시관’, ‘Ingredients & Additives Advice Centre’ 등의 전시관으로 구성되며, 부대행사로 세계 27개국을 대상으로 가장 혁신적인 제품에 수여하는 ‘SIAL 금상(SIAL d’Or)’ 시상식이 열릴 예정이다.

특히 이번 2006년 전시회에는 육류 분야에서 두각을 보이고 있는 아르헨티나와 브라질의 높은 참여율과 중국, 일본, 한국 등 아시아 업체의 참가도 크게 늘어나 더욱 다양한 전시가 될 것으로 보인다.

현재 전시면적의 80% 이상이 참가 등록 완료된 상황으로 전시회 정보는 www.sial.fr에서 얻을 수 있다. (문의 : 02-564-9833)

조나리 기자 / olivelina@paran.com