러시아 코카서스 지방의 요구르트인 ‘케피어(Kefir)’를 사용한 다양한 건강식품이 미국에서 이미 엄청난 판매고를 일으키고 있다.

라이프웨이 푸드(Lifeway Foods)社가 이번에 새로 출시한 생균성(probiotic)음료 ‘바이오케피어(BioKefir)’는 그중에서도 특히 주목받는 제품이다.

미국의 유기농 유제품 음료 전문 제조업체인 라이프웨이 푸드(Lifeway Food)는 면역력과 심장 기능 증진과 소화 촉진을 위해 특별히 고안해 ‘바이오케피어’를 개발, 출시했다.


‘바이오케피어’는 각각 다른 향의 다섯 종류로 출시되었으며, 한 병마다 1회 제공량은 60 칼로리로 살찔 염려 없는 음료이다. 또한 1회 제공량만으로도 200억 개의 생생한 프로바이오틱스를 포함하고 있다. 이는 기존의 ‘케피어’를 이용한 유사한 요거트 제품의 두 배에 해당하는 양으로, 신제품 ‘바이오케피어’만의 특징이다.

다섯 종류로 출시되는 신제품 ‘바이오케피어’는 라이프웨이만의 새로운 유산균 배양조직 기술인 ‘프로부스트(ProBoost)’를 이용해 면역체계와 소화기능 향상에 더욱 도움이 될 수 있는 건강 보조 식품이다.

‘바이오케피어’는 몸통 가운데 부분이 쏙 들어간 재미있는 모양의 보틀에 담겨 있으며, 한 팩에 네 병이 묶여서 판매된다.

조나리 기자/olivelina@paran.com