롯데주류는 이탈리아 몬탈치노 지역의 ‘반피 와이너리’에서 만든 DOCG등급의 프리미엄 레드 와인 ‘반피 브루넬로 디 몬탈치노 2007’을 선보인다. DOCG(Denominazione di Origine Controllata e Garantita)는 이탈리아 와인의 최상등급이다.

‘반피 브루넬로 디 몬탈치노 2007’는 이탈리아 토착 포도 품종인 브루넬로 품종 100%를 사용한 제품으로, 알코올 도수 14.5도에 부드러운 질감을 가진 프리미엄 레드 와인이다. 이 와인은 강렬한 루비빛 컬러와 바닐라, 스파이시향을 가지고 있어 스테이크와 같은 붉은 육류요리나 파스타 등 이탈리아 요리와 잘 어울린다.

특히 ‘반피 브루넬로 디 몬탈치노 2007’은 탄닌을 부드럽게 하고 복합적인 향을 내는 오크통 숙성과 최적의 온도 조절이 가능하고 위생적 관리의 장점을 가진 스테인리스 숙성 방식을 결합한 특허 기술인 ‘호라이즌 양조시스템’을 통해 맛과 향을 더욱 극대화시켰다.

롯데주류 관계자는 “포도 수확부터 선별까지 세심한 수작업과 최신 양조기법 그리고 4년간의 오랜 숙성으로 만들어진 ‘반피 브루넬로 디 몬탈치노 2007’은 최고의 품질을 자랑하는 프리미엄 레드 와인”이라며, “이탈리아 슈퍼 빈티지에 속하는 2007년 빈티지로 출시되는 것이어서 오랫동안 기억되는 명품 와인으로 남게 될 것”이라고 말했다.

한편, 이 와인을 생산한 반피社는 1978년에 설립, 이탈리아 토착 포도품종인 브루넬로(산지오베제)를 고급화, 세계화시키며 ‘브루넬로의 창시자’로 인정받고 있는 와이너리이다. 대표제품인 ‘브루넬로 디 몬탈치노’ 이외에도 최고의 빈티지에만 한정 생산되는 브루넬로 와인 ‘포지오 알로로’를 비롯해 달콤한 스파클링 와인 ‘티아라’, ‘로사리갈’ 등을 생산하고 있다.

조나리 기자/olivelina@paran.com