ÀϺ»Æ÷Àå±â°è°ø¾÷ȸÀÇ ÁÖÃÖ·Î 10¿ù 16ÀϺÎÅÍ 20ÀϱîÁö 5Àϰ£ ÀϺ» µµÄìºò»çÀÌÆ®(µµÄì±¹Á¦Àü½ÃÀå)¿¡¼ Á¦26ȸ ¡®2007 ÀϺ»±¹Á¦Æ÷Àå±â°èÀü(JAPAN PACK 2007)¡¯ÀÌ °³ÃֵǾú´Ù. À̹ø Àü½Ãȸ¿¡´Â 24°³±¹ 375°³»ç°¡ ÃâÀüÇÏ¿©, 2254°³ ºÎ½ºÀÇ °³ÃÖ ±Ô¸ð°¡ µÇ¾ú´Ù.
Ãâǰ Á¦Ç°Àº Æ÷Àå ±â°è¸¦ Áß½ÉÀ¸·Î Æ÷Àå ÀÚÀç, Æ÷Àå Àç·á °¡°ø±â°è, ½Äǰ ±â°è, °ü·Ã ±â±â, ÇØ¿Ü Ãâǰ µî, ÀϺ» ³»¿ÜÀÇ Æ÷Àå °ü·Ã ºÐ¾ß¿¡¼ºÎÅÍ Ãֽбâ¼ú°ú Á¦Ç°ÀÌ Àü½ÃµÇ¾ú´Ù.
ÀϺ»¿¡¼´Â ÇÙ°¡Á·È, °í·ÉÈ·Î ÀÎÇÑ Àα¸ÀÇ °¨¼Ò µî »çȸ ±¸Á¶ÀÇ º¯È°¡ »óǰ ¸¶ÄÉÆÃ¿¡µµ Å« ¿µÇâÀ» ¹ÌÄ¡°í ÀÖ´Ù. ÀÌ·¯ÇÑ »óȲ¿¡¼´Â °íºÎ°¡°¡Ä¡°¡ Áß¿ä½ÃµÇ±â ¶§¹®¿¡ Á¦Ç°ÀÇ Â÷º°È µîÀ¸·Î ÆÐŰÁö¿¡ ´ëÇÑ ±â´ë°¡ Ä¿Á®°¡°í ÀÖ´Ù.
 | 10¿ù 16ÀϺÎÅÍ 20ÀϱîÁö 5Àϰ£ ÀϺ» µµÄìºò»çÀÌÆ®¿¡¼ Á¦26ȸ JAPAN PACK 2007 Àü½Ãȸ°¡ ¿·È´Ù. | ¡®JAPAN PACK 2007¡¯Àº ÀϺ» ±¹³»¿Ü¸¦ ´ëÇ¥ÇÏ´Â Æ÷Àå±â°è ¹× °ü·Ã ±â±âÀÇ Åé Á¦Á¶»ç°¡ ÇÑÀÚ¸®¿¡ ¸ðÀÎ Àü½Ãȸ·Î, ±×·¯ÇÑ °úÁ¦ÀÇ ´äÀÌ µÇ´Â ´Ù¾çÇÑ ¼Ö·ç¼ÇÀ» Á¦¾ÈÇÏ´Â Àü½Ã ³»¿ëÀ¸·Î Å« °ü½ÉÀ» ¸ð¾Ò´Ù. ƯÈ÷ ±Ý¹ø Àü½Ãȸ¿¡¼´Â ¾Æ½Ã¾Æ ÃÖÃÊ·Î ÄÄÇ»ÅÍ ½ºÄÉÀÏÀÇ ÃâǰÀÌ ÀÖ´Â µî ÇØ¿Ü Ãâǰ¿¡µµ ¸¹Àº ÁÖ¸ñÀÌ ¸ð¿´´Ù.
±×Áß¿¡¼µµ À̹ø Àü½Ãȸ¿¡¼ ÁÖ¸ñÇØ¾ß¸¸ ÇÒ ÁÖ¿ä Æ¯Â¡À¸·Î½á ù ¹øÂ°, ´ÙǰÁ¾ ¼Ò·ÎÆ® »ý»êÈ¿¡ ´ëÀÀÇÑ ¹ü¿ë¼ºÀÌ ³ôÀº Ç÷º¼ºô¸®Æ¼ ±â°è, µÎ ¹øÂ°, »ý»ê ºñ¿ëÀÇ Àý°¨À» ¸ñÇ¥·Î ÇÑ °í¼ÓÀÇ ½Ã½ºÅÛȱâ, ¼¼ ¹øÂ°, ´ÙÁ¾´Ù¾çÇÑ ÄÄÇ»ÅÍ Á¦¾î¿¡ ÀÇÇÑ ¼º¸¸ðÅÍ ±¸µ¿ÀÇ ±â°è, ³× ¹øÂ°, ¾ÈÀü¡¤¾È½ÉÀ» Ãß±¸ÇÑ À§»ýÀûÀÎ ±â°èÀÇ ³× °¡Áö¿¡ ½Ã¼±ÀÌ ¸ð¾ÆÁ³´Ù.
ÇÑÆí, À̹ø Àü½Ãȸ´Â Áö³ ȸÀÇ °³ÃÖ ±Ô¸ð¿¡ ºñÇØ ÃâÀü»ç¼ö¡¤±Ô¸ð ¸ðµÎ Ãà¼ÒµÇ¾úÁö¸¸, ÁÖÃÖ ÃøÀÎ ÀϺ»Æ÷Àå±â°è°ø¾÷ȸÀÇ Ã¢¸³ 40ÁÖ³âÀ» ±â³äÇÏ´Â °³Ãַνá Àü½Ãȸ ³»¿ëÀÇ Ãæ½ÇÇÔÀÌ µ¸º¸¿´´Ù.
ƯÈ÷ Àü½ÃȸÀÇ Å׸¶·Î ¡°Áö±¸¿¡°Ô Ä£ÀýÇϰí, Àΰ£¿¡°Ô Ä£ÀýÇÑ¡±À» Á¤ÇÏ¿©, ÇöÀç ¸¶ÄÏÀÇ °ü½ÉÀÌ ³ôÀº ¾ÈÀü¡¤¾È½ÉÀ̳ª ȯ°æÀ» °ÇÏ°Ô ÀǽÄÇÑ Àü½Ã°¡ µÇ¾ú´Ù. ÀÎÀÚ(ìÔí®)³ª °Ë»ç±â¡¤½ÃÇè±â, ȯ°æ ±â±â µîÀÇ Æ÷À塤À¯Åë °ü·Ã ±â±â, ȯ°æ±â±âÄڳʴ 114°³»ç, 505°³ºÎ¼ö·Î ȸ»ç ¼ö·Î´Â Æ÷Àå±â°è ÄÚ³Ê ´ÙÀ½ÀÇ Å« ±Ô¸ð°¡ µÇ¾ú´Ù.
ÀüüÀÇ 58%¸¦ Â÷ÁöÇÏ´Â Æ÷Àå ±â°è
Áö³ÇØ ÀϺ» Æ÷Àå±â°è »ê¾÷ÀÇ »ý»ê°í ½ÇÀûÀ» »ìÆìº¸¸é, ±Ý¾× ¸éÀ¸·Î´Â Àü³â´ëºñ 3.1% Áõ°¡ÇÏ¿© 4191¾ï ¿£À¸·Î ½ÅÀåÇÑ °ÍÀ¸·Î ³ªÅ¸³µÁö¸¸, ¼ö·® ¸éÀ¸·Î´Â °¨¼Ò°æÇâÀ¸·Î Àü³â´ëºñ ¾à 5% °¨¼ÒÇÑ 49¸¸ 792´ë¿´´Ù.
 | ±¹³» ÀμâÁö±â ¾÷üÀÎ »ïº¸¿¡ÀÌÆÑ¿¡¼ Âü°¡ÇØ °ü½ÉÀ» ¾ò¾ú´Ù | ÀÌ´Â 1°Ç´ç ¼öÁÖ ±Ô¸ð°¡ È®´ëÇϰí ÀÖ´Â °Í¿¡¼ ºñ·ÔµÈ °ÍÀ¸·Î Ç®À̵ȴÙ. ¡®JAPAN PACK 2007¡¯ÀÇ ÃÑ ºÎ½º ¼ö¿¡¼ Â÷ÁöÇÏ´Â ºÐ·ùº° ±¸¼ººñ¿¡¼´Â Æ÷Àå±â°è°¡ Àüȸº¸´Ù 6Æ÷ÀÎÆ® ³»·Á°¡ ¾à 58%¸¦ Â÷ÁöÇÏ¿´´Ù.
ÀÌµé Æ÷Àå±â°èÀÇ Ãâǰ¿¡¼´Â ½Ã´ëÀÇ ´ÏÁ ¸ðµÎ ¹Ý¿µÇÑ ³»¿ëÀÌ µÇ¾ú´Ù. ¿¹ÄÁ´ë ¿¡³ÊÁö Àý°¨¡¤ÀÚ¿ø Àý°¨ÇüÀ̳ª GMP¡¤¹ë¸®µ¥ÀÌ¼Ç ±âÁØ ¹× HACCP ´ëÀÀ, ´ÙǰÁ¾ ¼Ò·ÎÆ® »ý»ê±â µîÀÌ ÁÖ¿äÇÑ Æ¯Â¡À̾ú´Ù.
ÀÚ¿ø Àý°¨ÈÀÇ Å׸¶¿¡¼´Â Æ÷ÀåÀçÀÇ »ç¿ëÀ» ÁÙÀÌ´Â ±â°è(ÁýÀû Æ÷Àå¿¡ Àû¿ëÇÏ´Â ¹êµù±â, ¼öÃà Æ÷ÀåÀ̳ª Á¤Àü ¾Á ¹æ½Ä µî¿¡ ÀÇÇÑ ¾Á ÆøÀÇ °¨¼Ò µî)³ª ¸®»çÀÌŬÀÌ ¿ëÀÌÇÑ Æ÷ÀåÀ縦 »ç¿ëÇÑ ±â°è(Á¾ÀÌ ¹êµå °ÉÀ̱â¿Í ÆóÁö¸¦ »ç¿ëÇÑ ¿ÏÃæ ±â´ÉÀ» °¡Áø Æ÷Àå±â µî), Æ÷Àå Æó±â·®ÀÇ »è°¨À» ¸ñÀûÀ¸·Î ÇÑ °áü ¿ë±â(ÆÄ¿ìÄ¡)·ÎÀÇ ÃæÀü Æ÷Àå±â(±Þ´ë½Ä Æ÷Àå±â, Á¦´ë ÃæÀü Æ÷Àå±â) µîÀÌ ÁÖ¿äÇÑ °ÍÀÌ µÈ´Ù.
¶ÇÇÑ, ´ÙǰÁ¾ ¼Ò·ÎƮȿ¡ ´ëÇÑ ´ëÀÀÀ̶ó´Â Ç÷º¼ºô¸®Æ¼¸¦ °¡Áø Æ÷Àå±â·Î´Â ¸¶ÀÌÅ©·ÎÄÄÇ»ÅÍ Á¦¾î¿¡ ÀÇÇØ °ø±Þ¡¤¹èÃâ ÄÁº£¾îÀÇ Æø, Á¦´ë ±â±¸, ¾Á ȸÀü ¼Óµµ µîÀ» °£´ÜÇÏ°Ô º¯°æÇÒ ¼ö ÀÖ°í, 1´ë·Î º¹¼öÀÇ Á¦Ç°(Æò ÆÄ¿ìÄ¡³ª °¡Á¦Æ® ÆÄ¿ìÄ¡, ½ºÅĵù ÆÄ¿ìÄ¡ µî)À» Æ÷ÀåÇÒ ¼ö ÀÖ´Â ±â°è³ª ½ºÆ®·¹Ä¡ Æ÷Àå°ú ½´¸µÅ© Æ÷ÀåÀÇ °â¿ë±â, ½´¸µÅ© ¶óº§·¯¿Í ĸ ¾Á·¯ÀÇ °â¿ë±â µîÀÌ Æ¯Â¡ÀûÀÌ´Ù.
ÀǾàǰ ºÐ¾ß¿¡ ¸Ó¹°Áö ¾Ê°í, ½ÄǰÀÇ Á¦Á¶ ÇöÀå¿¡¼µµ HACCP µî À§»ý °ü¸®¿¡ ÈûÀ» ½ñ°í ÀÖ´Â °ÍÀÌ ÀûÁö ¾Ê´Ù. ÀÌ·Î ÀÎÇØ ½ºÅ×Àθ®½º »ç¾çÀÌ Ç¥ÁØÀÌ µÉ Á¤µµ·Î Æ÷Àå±â¿¡µµ GMP³ª HACCPÀÇ ´ëÀÀÀÌ ¿ä±¸µÇ°í ÀÖ´Ù. Àü½Ã ³»¿ëÀ¸·Îµµ ĸ½¶À̳ª ¾ÚÇÃ ÃæÀü±â, PTP Æ÷Àå±â, Á¦´ë ÃæÀü±â µî¿¡ ±×·¯ÇÑ °æÇâÀÌ ÇöÀúÇÏ°Ô ³ªÅ¸³µ´Ù.
 | Çѱ¹Æ÷Àå±â°èÇùȸ ÃÖ»ó½Ä ȸÀåÀÌ Çѱ¹°ü¿¡¼ ¹àÀº ¿ôÀ½À» º¸¿©ÁÖ°í ÀÖ´Ù. | ÀÌ¿Í ÇÔ²² ºñ¿ë °æ°¨ µî¿¡¼ºÎÅÍ »ý»êÀÇ ÇÕ¸®È°¡ ÁøÇàµÇ¾î °í¼Ó±â·Î ¸ÅºÐ 250 ÆÄ¿ìÄ¡¿¡¼ 500 ÆÄ¿ìÄ¡ÀÇ Ã³¸® ´É·ÂÀ» °¡Áø °¡·ÎÇü ÇÊ·Î¿ì Æ÷Àå±â³ª ¸ÅºÐ 160 ÆÄ¿ìÄ¡ ÀÌ»óÀÇ ¼¼·ÎÇü ÇÊ·Î¿ì Æ÷Àå±â, ¸ÅºÐ 40°³¸¦ ³Ñ´Â ó¸® ´É·ÂÀÇ PP¹êµå °ÉÀ̱⠵îÀÌ ÁÖ¸ñ¹Þ¾Ò´Ù.
¶ÇÇÑ, ½Ã½ºÅ۱⿡ ´ëÇÑ Àü½Ãµµ ÇϳªÀÇ º¼°Å¸®·Î, ¿¹ÄÁ´ë °è·®°ú Æ÷Àå±âÀÇ ÀÏüÇüÀ̳ª °è·®°ú ÃæÀü°ú ÁöÆÛ ºÎÂø ÀåÄ¡, ½Ç¸°Áö °áÇÕ¡¤¸ê±Õ¡¤Å¸Àü¡¤ÃæÀü, ½ºÅĵù ÆÄ¿ìÄ¡ Á¦´ë¡¤ÃæÀü¡¤½ºÆÄ¿ìÆ® ºÎÂø ÀåÄ¡, Æ÷Àå¿ë ·Îº¿À» Á¶ÇÕÇÑ ÄÉÀ̽º³ª ¼¼·ÎÇü ¹«±Õ ÃæÀü ½Ã½ºÅÛ µîÀÌ °ü½ÉÀ» ¹Þ¾Ò´Ù.
±×¹Û¿¡µµ ÇÖ ¿¡¾î³ª Áõ±â½Ä ¼öÃà ÅͳÎ, °Ë»ç±â´ÉÀ» ºÎ¿©ÇÑ Å×ÀÌÇÁ ºÎÂø±â, Ź»óÇü °¡·ÎÇü ¼Ò »óÀÚ Á¦Á¶±â, ¹ßÄÚ´ÏÇü °¡·ÎÇü ¼Ò »óÀÚ Á¦Á¶±â, ¾ÆÄ¡Çü Á¢ÀÌ½Ä PP¹êµå °ÉÀ̱â, °áÇÕ À§Ä¡ º¯°æ ÀåÄ¡ ²ö °ÉÀ̱⠵ ´ëÇÑ °ü½Éµµ ³ô¾Ò´Ù.
ÇÑÆí, À̹ø ¡®JAPAN PACK 2007¡¯ Àü½Ãȸ¿¡´Â Çѱ¹Æ÷Àå±â°èÇùȸ(ȸÀå ÃÖ»ó½Ä)¿¡¼ Çѱ¹°üÀ» ±¸¼ºÇÏ¿© Âü°¡ÇÏ¿´´Ù. À̹ø Àü½Ãȸ Çѱ¹°üÀ¸·Î Âü°¡ÇÑ ¾÷ü´Â (ÁÖ)ÆÈº¹½Ã½ºÅÛ, (ÁÖ)¼±Áø¿¡½º¿¥, (ÁÖ)Çѱ¹Å©¸®¿¡Å¸, (ÁÖ)HPM±Û·Î¹ú, (ÁÖ)¹éõ±â°è, (ÁÖ)ÆÈº¹»ê¾÷, (ÁÖ)½Ã³ëÆÑ½º, (ÁÖ)ÇѼº±â°Ç, (ÁÖ)ÇѽŶ󺧷¯, (ÁÖ)½ºÄ«À̼ÒÇÁÆ®Á©, KPMA µî 11°³ ¾÷ü·Î, À̹ø Àü½Ãȸ¸¦ ÅëÇØ ÃÑ 980°Ç, 27,614,500ºÒÀÇ »ó´ã¾×°ú ÃÑ °è¾à°Ç¼ö 36°Ç, 384,900ºÒÀÇ °è¾à¾×À» ±â·ÏÇϰí, ÃÑ 66°ÇÀÇ ´ë¸®Á¡ »ó´ãÀ» ¹úÀÌ´Â µî ¸¹Àº ¼º°ú¸¦ °ÅµÐ °ÍÀ¸·Î ¾Ë·ÁÁ³´Ù. ±× ¹Û¿¡µµ Æ÷Àå Áö±â Àü¹®¾÷üÀÎ »ïº¸¿¡ÀÌÆÑÀÌ °¢Á¾ ÀμâÁö±â Á¦Ç° ¹× Ȧ·Î±×·¥ Àμâ¿ë±â¸¦ ¼±º¸¿© ¸¹Àº °ü½ÉÀ» ¸ð¾Ò´Ù.
°ü¶÷°´À» ¼Æ÷Æ®ÇÏ´Â °ü·Ã Çà»ç
À̹ø Àü½Ãȸ¿¡¼´Â ºÎ´ëÇà»ç·Î ÁÖÃÖÀÚÀÎ ÀϺ»Æ÷Àå±â°è°ø¾÷ȸ°¡ ⸳ 40ÁÖ³âÀ» ±â³äÇÏ¿© Àü½Ãȸ °³ÃÖ ½Ã±âÀÎ 5Àϵ¿¾È µ¿(ÔÔ) 6Ȧ ³»¿¡ ¡®Æ÷Àå±â°è »ê¾÷ÀÇ ¹ßÀÚÃ롯¸¦ Å׸¶·Î ÇÑ À̺¥Æ® Äڳʸ¦ ¼³Ä¡ÇÏ¿´´Ù.
ÀϺ» Æ÷Àå ±â°èÀÇ °³¹ß±âÀÎ 1940³â´ëºÎÅÍ 60³â´ë±îÁö Æ÷Àå ±â°è¿Í °³¹ß °úÁ¤À» ÆÐ³Î·Î Àü½ÃÇÏ¿´´Ù. ¶ÇÇÑ ¿¬Ç¥¿¡ µû¶ó ´ç½Ã °³¹ßµÈ Æ÷Àå ±â°è³ª °ü·Ã ±â±âÀÇ ½Ç¹°ÀÌ Àü½ÃµÇ¾î ³ôÀº È£ÀÀÀ» ¾ò¾ú´Ù. ÀÌ¿Í ÇÔ²² 21¼¼±âÀÇ Æ÷Àå »ê¾÷ÀÇ ºñÀü°ú µ¿ °ø¾÷ȸÀÇ Æø³ÐÀº Ȱµ¿µµ ÆÐ³Î Àü½ÃµÇ¾ú´Ù.
 | Japan Pack 2007 Àü½ÃȸÀÇ Çѱ¹°ü Àü°æ | ¶ÇÇÑ, µ¿ 2Ȧ ³»¿¡ ¡®Æ÷Àå »ó´ã Äڳʡ¯¿Í ¡®Æ÷Àå »ùÇà Äڳʡ¯¸¦ ±¸¼ºÇÏ¿© Ãâǰ Á¦Ç°¿¡ °üÇÑ Á¤º¸¿Í °¢Á¾ ±â¼ú »ó´ã¿¡ ´ëÇÑ Á¤º¸¸¦ Á¦°øÇϰí, ÀϺ»Æ÷Àå±â°è°ø¾÷ȸÀÇ ¡®Æ÷Àå`ÇÏÁ¶ ±â°è Á¶»ç ¼¾ÅÍ¡¯¿¡ °üÇÑ Á¤º¸¸¦ Á¦°øÇϰí ÁöµµÇÏ¿´´Ù. ƯÈ÷, ´ëÇ¥ÀûÀÎ Æ÷Àå ÇüÅÂÀÇ »ùÇÃÀ» ÅëÇÑ »ó´ã Ãâǰ»çÀÇ °Ë»ö ¹× ¼Ò°³¸¦ ÁøÇàÇÏ¿© °ü·Ã ¾÷°è °ü¶÷°´µéÀÇ ³ôÀº È£ÀÀÀ» ¾ò¾ú´Ù.
ÇÑÆí, Àü½Ãȸ ±â°£ ÁßÀÎ 10¿ù 17ÀÏ¿¡´Â µµÄìºò»çÀÌÆ® ³»ÀÇ È¸Àǵ¿¿¡¼ Ưº° °Á°¡ °³ÃֵǾú´Ù. ÀϺ»°æÁ¦»ê¾÷¼ºÀÇ ½º±â¾ß¸¶ È÷µ¥Áö »ç¹«Â÷°üÀÌ ¡®ÀϺ» Á¦Á¶»ê¾÷ÀÇ ¹ßÀüÀ» À§ÇÏ¿©¡¯¸¦ ÁÖÁ¦·Î ¹ßÇ¥Çϰí, ´ÙÀ½À¸·Î ¶óÀÌ¿ÂÁÖ½Äȸ»çÀÇ À̱¸Ä¡ ¸¶»çÄ«¾² »ý»êº»ºÎ Æ÷Àå±â¼úºÎÀåÀÌ ¡®¶óÀÌ¿ÂÀÇ È¯°æ¿¡ ´ëÇÑ ³ë·Â¡¯¿¡ °üÇØ ¹ßÇ¥ÇÏ¿© ÃֽŠÁ¤º¸¸¦ ¼Ò°³ÇÏ¿´´Ù.
Á¶³ª¸® ±âÀÚ/olivelina@paran.com
|